Semana del Restaurante | Palominos
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Menú

Menú: $150

Limonada/Naranjada

Servicio de salsas, frijoles maneados y tortilla sobaquera.

Combinación de 3 de nuestras mejores entradas en una sola presentación.

Aguachile de papada…Suaves laminas de papada parrillada bañadas en aguachile negro a base de chiltepín, cebolla morada y cilantro. (porción individual)

Chicharron de Rib-Eye… Rib Eye frito hasta alcanzar una consistencia crocante llena de sabor acompañado con una salsa especial del chef a base de pepita con un toque picante. (porción individual)

Gordita Sonora… bañada con la tradicional salsa de chile colorado, con frijoles maneados, carne deshebrada de res, lechuga, crema y queso. (porción individual)

Menú: $300

Tequila Herradura (ultra/plata) sangrita y limón.

Servicio de salsas, frijoles maneados y tortilla sobaquera.

Tripitas de Leche… suculentas tripitas de leche de res, asadas a las brasas, servidas con guacamole y tortillas sobaqueras. (porción individual)

1 pz Costilla cargada… exquisita y jugosa costilla cargada con lo mejor del sabor de la carne sonorense. (porción individual)

Menú: $500

Tequila Herradura (ultra/plata) sangrita y limón.

Servicio de salsas, frijoles maneados y tortilla sobaquera.

Aguachile de papada… Suaves laminas de papada parrillada bañadas en aguachile negro a base de chiltepín, cebolla morada y cilantro. (porción individual)

Filete Cabreria …El tradicional de Sonora en su mesa, exquisito corte de 250 g de jugoso lomo de cabrería. Famoso por su mínima grasa, máximo sabor.

**SE AGREGARA EL 15% DE SERVICIO AL TOTAL DEL EVENTO.