Semana del Restaurante | La Posta
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Menú

Menú: $150

PAQUETE DESAYUNO

ENTRADA:

Jocoque con tortillas tostadas hechas a mano

Fruta de temporada: melón cantalup, papaya y piña que puedes aderezar con yogurt, granola o miel de agave.

PRIMER TIEMPO:

Pellizcadas del ama: 4 piezas de deliciosas pellizcadas con queso fundido bistec y chorizo, y por supuesto nuestra salsa mexicana hecha en casa.

FUERTE (A ELECCION)

Huevos al gusto: Elige entre los ingredientes que más te gusten: tocino, jamón, chorizo, champiñones a la mexicana o ranchero.

Chilaquiles rojo o verdes se acompañan con frijoles refritos y tortillas hechas a mano.

Tacos lavaderos: 3 piezas con nuestra deliciosa carne de barbacoa al estilo Jalisco con cebolla, cilantro y sus chiles toreados.

COMPLEMENTOS:

Pan dulce.

BEBIDAS:

Jugo de naranja o vitamínico.

Café de olla.

Menú: $300

PAQUETE COMIDA

ENTRADA:

Sopes tapatíos con rellenos de tu elección: requesón, frijoles, picadillo y/o pollo.

PRIMER TIEMPO

Sopa de fideo: caldosa con nuestro tradicional sabor mexicano.

FUERTE:

Birria de la abuela Mati (chivo): respetando su origen la birria con el sabor casero inigualable, carne de borrego horneada.

Milanesa de res o pollo: 160 grms del corte de tu elección acompañado con arroz y ensalada de lechuga.

Arrachera 250grms: corte a la parrilla, ensalada de lechuga, chile güero guisado y guacamole. Se sirve sobre nopales asados acompañado de tortilla echa a mano.

Chamorro en pencas de agave: chamorro de cerdo guisado al vapor con adobo y envuelto en pencas de agave, con frijoles, guacamole y salsa mexicana.

¡ideal para taquear!

POSTRE:

Pan de elote “maicera”, tradicional pan casero de elote con un toque de nieve artesanal de vainilla.

BEBIDAS

Agua fresca de la sugerencia del barman.

Menú: $500

PAQUETE CENA

ENTRADA:

Taquitos raspados: 8 piezas rellenas de tu elección: requesón, frijoles picadillo y pollo.

PRIMER TIEMPO:

Sopa Azteca: hecha con deliciosa salsa de jitomate, frituras de tortilla, chile pasilla, aguacate, queso panela y crema.

FUERTE:

Vacío de res: 480 gramos de carnes de res a la plancha al término que sugiera, chile güero guisado y 129 grms de ensalada de lechuga.

Platón de antojitos mexicanos: pellizcadas, tacos dorados, sopes, tortitas ahogadas y cazuela de queso.

Filete tequileño: 200 gramos de medallón de res (filete) marinado con tequila, con julianas de poblano y cebolla, acompañado de arroz jardinera y verduras salteadas.

POSTRE:

Pay de agave, mousse de queso con jalea.

BEBIDAS:

Agua fresca de la sugerencia barman.